平日经常听其他人说「印度神油」，但中国也出产沙棘油，当中含有的营养素可以说是代替神油。沙棘其中一项最引人注目的营养，就是沙棘油中的Omega-7。
Omega-7又称为棕榈油酸，具有良好抗氧化能力，自然存在人体皮肤和脂肪组织当中，是维持健康肌肤及身体黏膜的重要元素。除了沙棘，自然界中最常出现Omega-7的食品分别是牛油果、坚果和鱼油。但是由于沙棘含有的份量比其他食物高出几倍，食用沙棘更有助于身体免疫力和修复能力。沙棘中的Omega-7有助减重，降血脂、增加胰岛素抗阻。沙棘也可以防胃食道逆流，改善胃溃疡和胃炎，更可以协助保护黏膜，减少身体黏膜干燥。 Omega-7加速伤口愈合，可以减缓烧烫伤疼痛与疤痕。