惡劣環境逆勢生長的神奇植物
沙棘是原產于亞洲和歐洲的耐寒落葉灌木，具有相當驚人的生長力。在地球上存活了2億年的沙棘，幾度經歷地球上極端環境和重要時刻而倖存。頑強的生命力，讓它抵擋夏天攝氏40度以上的酷熱高溫、冬天低於零下40度的嚴寒，無論是2,000公尺...
24
3 月
沙棘資訊
17
3 月
沙棘果油是酸性的嗎？
沙棘果油是紅棕色的中性油脂，不會解離出氫離子，沾上石蕊試紙也不會與指示劑反應，曾有不肖廠商以沙棘果汁混充沙棘果油並以石蕊試紙測試後宣稱沙棘果油是酸性，傳遞不實的資訊。消費者應該探究原料特性與建立相關科普知識後，選擇具有公信力的...
10
3 月
沙棘籽油定沙棘果油？（下集）
今集會介紹沙棘果油，沙棘果油是從果肉中榨取，主耍的脂肪酸成份是棕櫚酸Omega-7，不飽和脂肪酸Omega-3,9以及棕櫚烯酸、硬脂酸、油酸等多種有益脂肪酸組成。沙棘果油中含豐富胡蘿蔔素及類胡蘿蔔素、維生素E以及多種微量元素如...
03
3 月
沙棘籽油定沙棘果油？（上集）
沙棘的油脂是整棵沙棘最珍貴的部份，因籽油和果油的脂肪酸成份組合及其他活性成份比例不同，所以對人體的保健功效也各有不同。沙棘籽油是從種子中萃取，主耍的脂肪酸成份是亜麻酸，亜油酸及不飽和脂肪酸即Omega-3,6,9。主要保健功效...
24
2 月
沙棘油可外塗嗎？
可以。沙棘油屬於保健食用油，主要是「吃」，但若有需要，亦可塗抹。但沙棘油並非保養油，塗抹時會呈現天然橘黃色(類胡蘿蔔素、類黃酮等)，此為天然油脂，色素會隨著時間代謝不會沉澱。沙棘油若滴到衣服，應當下處理，使用水和清潔劑，輕搓被...
17
2 月
沙棘油怎麼選？專家推薦5大重點！
1：看產地，蒙古沙棘最推薦以沙棘營養成分中最重要的Omega-7作為指標，蒙古沙棘油之Omega-7含量濃度最高，高達42~47%。2：看顏色，暗紅寶石色才夠純沙棘油顏色愈深、愈接近暗紅色，代表裡面β-胡蘿蔔素、類黃酮素含量越...
27
1 月
如何使用沙棘最有效？
沙棘油是珍貴植物性來源，含有沙棘果實中最精華的營養成分，能夠調理健康機能、促進新陳代謝。沙棘油是最好的食用方式是「直接食用」，不建議高溫烹煮，不需要配水食用，滴入口中將優質脂肪酸、維生素、微量元素等直接吸收利用，形成身體防護罩...
20
1 月
沙棘果SOD活性成分是抗氧化酵素之母
目前發現活性最高的一種抗氧化劑-超氧化物歧化酶(SOD)，是人體防禦外界攻擊的第一道防線，SOD亦被譽為維護健康「多面手」，但其含量會隨著年紀增長而逐漸下降。沙棘果實中的SOD活性成分豐富，在每克沙棘果實中SOD含量達2,74...
13
1 月
蒙古黃金聖果-沙棘
人類使用沙棘油，最早被記載在公元七世紀唐代古典的醫著裡。據說當年，成吉思汗率兵遠征，原本疲弱的士兵和戰馬因食用野生沙棘恢復戰鬥力，因而發現了它的營養價值，將沙棘稱為「聖果」。從成吉思汗開始，沙棘在蒙古民族的生活中便占據了重要的...
06
1 月
沙棘是「維生素寶庫」
沙棘主要生長在歐洲大西洋沿岸、蒙古及中國西北部等地，通常長在乾燥多沙的地區，4、5 月開花，於 9 月結果，圓形漿果通常為黃色或橙色，味道偏苦和酸澀，有特殊香氣。沙棘的果實當中含有非常豐富的維生素，依含量多寡為維生素 C、A、...