沙棘果油是酸性的嗎？

沙棘果油是紅棕色的中性油脂，不會解離出氫離子，沾上石蕊試紙也不會與指示劑反應，曾有不肖廠商以沙棘果汁混充沙棘果油並以石蕊試紙測試後宣稱沙棘果油是酸性，傳遞不實的資訊。消費者應該探究原料特性與建立相關科普知識後，選擇具有公信力的賣家，才能在茫茫沙棘海中找到最適合自己的商品喔！