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食用沙棘對都市人生活的修補作用

對於資訊科技發達的大城市而言,電子儀器是工作、通勤,甚或日常生活中不可或缺的元素。很多人都會倚賴電子產品來接收資訊,尤其是上班族更有機會工作至深夜或全日不停處理事項。沙棘的營養價值便可以在這時候修補人們疲累的身體,為更精彩的生活做好後援角色。究竟沙棘對都市人有什麼好處?

沙棘含有豐富維生素A,其中含量是人們日常適用的胡蘿蔔的三倍。維生素 A對身體的主要功能在於改善視力、皮膚等身體部份。

在視力方面,都市人經常接觸電腦螢幕,容易引發眼乾、影響視力等問題。維生素A會被身體用作維持眼部黏膜濕潤、維持夜視能力等功能。乾眼症是一種眼球表面異常所引發的疾病,會包括疼痛、乾澀、砂礫感、癢、發紅、異物感、光敏感或疲勞。由於手機電腦過度使用,導致近年發生率急升。一些研究發現,沙棘油有助降低受試者的眼睛紅腫和燒灼感症狀。因此對於一些經常晚上需要開車或熬夜加班的都市人,沙棘便能夠起到很好的對於視力的修補作用。

維生素 A 亦可用於治療痤瘡、濕疹、乾癬、受傷、燙傷、曬傷、魚鱗癬等等皮膚疾病,更可以預防及治療癌症、保護心臟及心血管、減緩老化、以及強化免疫系統,也可用在皮膚上來改善傷口癒合、減少皺紋以及保護皮膚免於紫外線輻射。對於一些忙碌卻又十分在意外貌的上班族來說,沙棘便是日常生活中必不可缺少的補品。