沙棘產品眾多， 現代主要作為「維生素寶庫」的沙棘產品 可以幫助治療消化系統潰瘍、促進心血管健康等，都是沙棘提煉後的效果，而效用都是根據醫學科學研究得出的。 但作為現代健康醫藥錢，沙棘最初為人所知的功效是什麼？
在古代，欠缺科學化研究的情況下，古人仍然能歸類沙棘的藥用價值。《中國藥典》記載，沙棘味酸、澀，性溫，具有止咳祛痰的作用，可用於治療咳嗽痰多、消化不良等病症。 這是因為沙棘生長在中國西北當地氣候乾燥，人們容易因為天氣而引發氣管乾燥，導致咳嗽，當地人會採來沙棘煎煮成沙棘膏，頻頻服用，咳嗽很快就能痊癒。 久而久之，沙棘作為溫和保藥的功效並廣泛流傳。